إذا كنت ترغب في الدراسة في الخارج، فمن المحتمل أن يكون هناك العديد من العوامل التي يجب أن تفكر فيها عندما تقرر وجهتك والجامعة التي ترغب في الالتحاق بها. على سبيل المثال:

• السكن وتناول الطعام في الحرم الجامعي
• الشؤون المالية (الرسوم الدراسية، والإقامة، والطعام، والمنح الدراسية المتاحة)
• البرمجة (الدرجات المتاحة، الدرجات المتقدمة، الفرص التعليمية الخاصة)
• الخبرات (الحياة الجامعية، الأندية والرياضة، الأنشطة)
• التكنولوجيا (التعليم عبر الإنترنت، دعم الكمبيوتر وأمنه، الوصول إلى مختبرات الكمبيوتر والمعدات)

ولكن الآن دعونا نركز على تناول الطعام.

أصبحت جودة برنامج تناول الطعام في المدرسة أكثر أهمية للطلاب في السنوات الأخيرة. أدت التغييرات في المتطلبات الغذائية والغذائية جنبًا إلى جنب مع احتياجات وتوقعات الهيئات الطلابية متعددة الثقافات إلى جعل خيارات الطهي في الحرم الجامعي عاملاً رئيسياً في اختيار المدرسة. أكثر من أي وقت مضى، هناك توقع بأن تلبي قوائم الطعام مجموعة متنوعة من الاحتياجات الغذائية، بدءًا من الأطعمة النباتية وحتى الأطعمة الخالية من الغلوتين والمزيد. من المهم أيضًا: التأثير البيئي لخيارات الطهي. يبحث الطلاب عن مدارس للقضاء على هدر الطعام، وتوفير حاويات وأدوات مستدامة، والنظر في استخدام الطاقة في مطابخهم وخيارات القائمة.

دعونا نلقي نظرة على بعض العوامل التي تدخل في إنشاء برنامج جيد لتناول الطعام في الكلية:

الاحتياجات الغذائية في الحرم الجامعي

لدى طلاب اليوم مجموعة واسعة من الاحتياجات الغذائية - سواء كانت الأطعمة الخالية من مسببات الحساسية، أو الأنظمة الغذائية النباتية، أو الخيارات الخالية من الغلوتين، أو تلبية المتطلبات الغذائية أو الصحية أو الثقافية أو الدينية.

على الرغم من القلق بشأن الاحتياجات الغذائية الخاصة، يرغب الطلاب في الوصول إلى هذه الخيارات دون لفت الانتباه إلى أنفسهم. تلبي برامج الطعام الأكثر نجاحًا هذه الاحتياجات دون تمييز الطلاب على أنهم بحاجة إلى معاملة خاصة.

المرونة والتنوع هي المفتاح

يستهلك الطالب العادي حوالي 21 وجبة في الأسبوع . عندما تكون القوائم هي نفسها من أسبوع لآخر، فمن السهل أن تصبح قوائم الطعام والأنظمة في الحرم الجامعي مملة. لذا، ابحث عن المدارس التي توفر المرونة في خطط وجباتها - فكر في أوقات الوجبات المتداخلة؛ تناول الطعام بعد ساعات العمل؛ أحداث خاصة؛ وقوائم متنوعة ومتجددة. من المهم أيضًا: المدارس التي تستجيب بسرعة وسهولة لطلبات الطلاب.

الحصول على الطلاب على متن الطائرة

تدرك العديد من المدارس فوائد إشراك الطلاب على جميع المستويات في برامج تناول الطعام الخاصة بهم، وأن القيام بذلك يساعد في جهود التوظيف والاحتفاظ بهم. إن إشراك الطلاب في القرارات الرئيسية المتعلقة بجودة برنامج تناول الطعام وتكوينه يؤدي إلى زيادة رضا الطلاب - ويجعلهم أقل احتمالاً للبحث عن بدائل خارج الحرم الجامعي. لذلك ستحتاج إلى البحث عن المدارس المفتوحة لتعليقات الطلاب ومشاركتهم في برنامج تناول الطعام.

هل لديك فضول لمعرفة الكليات والجامعات الأمريكية التي لديها أفضل برامج الطعام؟ تحقق من قائمة العشرة الأوائل هذه، مقدمة من موقع Niche.com:

أفضل 10 كليات للأغذية

1. جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس
2. جامعة فرجينيا للتكنولوجيا
3. جامعة ماساتشوستس – أمهرست
4. كلية سانت نوربرت (ويسكونسن)
5. جامعة كاليفورنيا المعمدانية
6. جامعة سانت جون فيشر (نيويورك)
7. كلية بيتس (مين)
8. جامعة جيمس ماديسون (فرجينيا)
9. جامعة سان دييغو (كاليفورنيا)
10. كلية موهلينبيرج (بنسلفانيا)

متعطش للمزيد؟ واصل التحضير لبرنامج دراستك بالخارج عن طريق إجراء اختبار TOEFL iBT ^® ، وهو المعيار الذهبي لامتحانات الكفاءة في اللغة الإنجليزية.